8. februar 2017 – Fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade

Færdigrørt fars fra Rema 1000, Piccalilly puré rørt med fraiche 9%, godt rugbrød, citron og kapers.
Så enkelt kan det gøres!

Og kan i øvrigt kun anbefale Piccalilly’en, den er uovertruffen og vi bruger altid den til remoulade. Den smager langt bedre og er lettere end den færdige på tube. Vi rører den 1 til 1 og veksler lidt mellem creme fraiche 18% og fraiche 9%. Begge dele er godt.