16. februar 2017 – Vietnamesisk suppe med friske grøntsager

italiens mad og specialiteter

Enkelte i familien trængte til suppe, for at lindre lidt på forkølelse. I denne vietnamesisk inspirerede suppe, er alt fyldet skåret i tynde strimler eller skiver og princippet er, at skålen fyldes med det tilbehør man ønsker og så hældes den kogende suppe over. Det giver en frisk og sprød suppe. Kød skal dog tilberedes inden og nudler skal være kogte. Ofte laves den med kylling, men en rest oksekød er brugt her og så er suppen en oksekødssuppe. 


Abonnér på Madkalender.dk

Få nye opslag som den første!

Slut dig til 15 øvrige tilmeldte


Vi hører gerne fra dig