17. februar 2017 – Forventningsafstemning….

Nogle gange forudsætter vi mennesker, at vi har det samme billede af målet, men undervejs finder man måske ud af, at vi ikke har beskrevet målet helt ens. I dette tilfælde er målet aftensmaden.

Når man i dialogen mellem køkken og stue ikke helt forstår de spørgsmål man får eller de svar man modtager, så er det ofte fordi man ikke taler om det samme 😉

Version 1: Hakkebøf med bløde løg, gode kogte kartofler, brun skysovs (+ lidt surt)

Version 2: Hakkebøf med kartofler skåret som pommesfrites og bearnaisesauce serveret med grøn salat

Sådan kan fusionsmad opstå!

Menu: hakkebøf med bløde løg, kogte kartofler med bearnaisesovs (sauce i version 2), hårdt stegt spidskål og grøn salat. Billedet siger næsten det hele og der blev ikke brugt tid på foodstyling.

hakkebøf


Få direkte besked som den første, når der er nye opskrifter og indlæg


Related Post

Vi hører gerne fra dig