28. marts 2017 – Vietnamesiske forårsruller

Friske vietnamesiske forårsruller kan tilberedes ved bordet og skal ikke steges i olie. Et stykke rispapir fugtes og der anrettes friske strimlede grøntsager eller andet fyld på papiret. Papiret foldes og rulles og er nu klar til at dyppe i soya eller sød chilisauce.

Herunder er der brugt agurk, glasnudler, peberfrugt, avocado, babymajs, gulerødder, forårsløg, bønnespirer og lidt stegte rejer. Friske krydderurter kan gøre en stor forskel.

vietnamesiske forårsruller

Vi hører gerne fra dig