3. april 2017 – Æggekage med bacon, kartofler og broccoli

Bacon og kartofler er stegt på panden og til sidst lidt spinat og æggemassen. Panden er sat i ovnen i 20 minutter med låg, så æggekagen hæver fint op. Lidt bacon er gemt til salaten med broccoli, æbler og en creme fraiche dressing.