Klassisk sylte
Vi foretrækker at lave den klassiske julesylte selv og det er ikke så svært eller indviklet som man kunne tro. Man kan få masser af svinekød til en fornuftig pris, så vi bruger nogle af de mest almindelige stykker svinekød,…
Flæskesteg i Webergrill
Igennem mange år har vil lavet denne krydrede flæskesteg i kuglegrillen. Den skal have lav varm og masser af krydderier og lidt rødvin. Spis stegen i burgerboller eller bare med tilbehør. Nyd duften undervejs af krydderier, rødvinen og grillet flæskesteg.…
Thaikrydret svinekød
Her er en nem thailandsk ret med svinekød, friske sukkerærter og ris. Det er en dejlig hverdagsret og det tager ca 30 minutter at tilberede den. Retten får lidt sukker, lidt chili og fishsauce som klæder svinekødet godt.
Porchetta – en italiensk specialitet
Den italienske specialitet Porchetta kommer med i vores opskriftsamling. Prochetta’en svarer til en rullesteg og kan krydres på mange måder. Svinekød i forskellige udskæringer kan fås til en ret lav kilopris og vil være perfekt til en havefest.
365 dage med mad og familie
