Anne Grethes skinkesalat
Skinkesalat kan man lave på 5 minutter og den forsvinder i øvrigt også gerne på 5 minutter.
Servings 1 portion
Ingredienser
- 150 g Skinke, kogt
- 1/2 salatløg eller et mildt løg
- 150 g Mayonnaise ca. 1/2 pose
Sådan gør du
- Køb 150 g kogt skinke i tern eller strimler. Du kan selvfølgelig også bruge en rest kogt skinke eller skinke i skiver.
- Blend skinke og løg sammen og tilsæt salt og peber.
- Hæld det over i en skål og tilsæt mayonnaisen. Mængden kan man selv bestemme og den foreslåede mængde giver en god skinkesalat, der ikke blot smager af mayonnaise. Rør skinkesalaten grundigt sammen
