Anne Grethes skinkesalat

Hjemmelavet skinkesalat bliver som regel hurtigt udsolgt på vores frokostbord. Det tager cirka 5 minutter, at lave hjemmelavet skinkesalat og det tager ikke meget mere end 5 minutter før den er spist.

Det er selvfølgelig nemt at købe små plastikbakker med salater, men skinkesalaten og æggesalaten er ret nemme at lave.

Anne Grethes skinkesalat

Malene

Skinkesalat kan man lave på 5 minutter og den forsvinder i øvrigt også gerne på 5 minutter.

No ratings yet

Udskriv Pin Recipe

Tilb. tid 5 minutter min

Samlet tid 15 minutter min

Ret Salat, Småretter

Køkken Dansk

Antal 1 portion

1 portion

Ingredienser

 

• 150 g Skinke, kogt
• 1/2 salatløg eller et mildt løg
• 150 g Mayonnaise ca. 1/2 pose

Sådan gør du

 

• Køb 150 g kogt skinke i tern eller strimler. Du kan selvfølgelig også bruge en rest kogt skinke eller skinke i skiver.
  
• Blend skinke og løg sammen og tilsæt salt og peber.
  
• Hæld det over i en skål og tilsæt mayonnaisen. Mængden kan man selv bestemme og den foreslåede mængde giver en god skinkesalat, der ikke blot smager af mayonnaise.

   Rør skinkesalaten grundigt sammen
  

Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var!

Så er det bare at servere skinkesalaten på et godt stykke rugbrød, med lidt grift salt og friskkværnet peber. Skal det være helt vildt, så drys med lidt purløg.