Nytår – opskrifter og menu
Vi har samlet lidt inspiration til nytårsmenuen på denne side. Skal det være hjemmelavet? så er her måske lidt inspiration. Det kan også være du har valgt at få nytårsmenuen leveret og så har lidt inspiration til små nytårshapsere eller…
Glædelig jul til alle madelskere
Kære Alle,Vi ønsker alle en glædelig jul og et par gode juledage med masser af madoplevelser. Lige nu hitter vores juleopslag rigtig meget. Der er især mange læsere til juleanden til juleaften, hjemmelavet rødkål, og den luftige tunmousse til julefrokosten.…
Så er der hjemmelavede æbleskiver
Så er den første runde æbleskiver spist. Find opskriften på vores hjemmelavede æbleskiver lige her. Se videoen og lær hvordan du laver fine runde æbleskiver.
Sommer i Østrig og Tyskland
Sommerferien er ved at være forbi for mange og også her på Madkalender.dk. Mens vi arbejder på nye opskrifter og retter, lader vi lige nogle af sommerens oplevelser stå. En tur gennem Tyskland, til Østrig og Italien har bragt rigtig…
Friske krydderurter i plantekasse
Det er en stor fornøjelse at kunne dyrke friske krydderurter i plantekasser og bruge friske krydderurter i madlavningen. Det bliver bare endnu bedre når man selv dyrker dem. Derfor har vi lavet en vejledning til et plantebord med plantekasser og…
Friske fristelser fra fiskeforretningen
Foråret er i gang og der er begyndt at komme er par forårsbebudere hos fiskeforretningen, så det er sæson for stenbiderrogn og torskerogn. Vi har netop besøgt den lokale fiskehandler for at finde lidt lækkerier til weekendens frokostbord. Fiskemandens krebsesalat…
Forslag til god mad i vinterferien
Vinterferien er i gang, selvom vejret mere ligner efterår med regn og blæst. Så der er godt tid til sysler i køkkenet og noget god mad til at sprede duft og glæde. Så vi har fundet et par af vores…
Hvilken kogebog er din favorit?
Hvis du lige som os er rigtig glad for kogebøger, så har du sikkert en stak favoritter. Vi har på Madkalender.dk en samling af de opskrifter vi bruger mest og som er blandt vores favoritter, men kogebøgerne kommer aldrig til…
11/11 – Singles Day – masser af tilbud
Den 11/11 kaldes Singles Day og er lagt den 11/11 på grund af de mange 1-taller i datoen. Det er de sidste år blevet en af verdens største handelsdage og er en helt igennem kommerciel opfindelse. De fleste har nok hørt…
Svensk gourmet fra trætoppene
I Skåne tæt på Lund ligger The Lodge højt på en bakke over trætoppene i fantastiske naturoplevelser og langs Skåneleden vandrerute. En gennemført Lodge stemning møder en alle steder man bevæger sig rundt på området og samtidig er der muligheder…
365 dage med mad og familie
