Den gode klassiske mormor dressing er tilbage. Den er helt enkel at lave og indeholder bare fløde, citron og sukker. Den bliver lækker cremet, når den bliver rystet i en shaker eller med en stavblender.
Mormordressing er bedst til en helt enkel salat der bare består af hovedsalat.
Hjemmelavet skinkesalat bliver som regel hurtigt udsolgt på vores frokostbord. Det tager cirka 5 minutter, at lave hjemmelavet skinkesalat og det tager ikke meget mere end 5 minutter før den er spist.
Det er selvfølgelig nemt at købe små plastikbakker med salater, men skinkesalaten og æggesalaten er ret nemme at lave.
Prøv cole slaw i en burger eller som tilbehør til grillmad. Et alternativ kan være råsyltede grøntsager, som vi også har en opskrift på.
Denne kartoffelsalat er lidt lettere end de fleste opskrifter og så er der rigeligt med kartofler og krydderurter i.
Ylette og creme fraiche blandes sammen og de resterende ingredienser blandes i undtagen kartoflerne
Skiv de kolde, pillede kartofler eventuelt med en æggedeler.
Vend dressingen sammen med kartoflerne og pas på ikke at mase kartoflerne helt
Lad gerne kartoffelsalaten trække lidt inden servering. Lav den eventuelt i forvejen
Æggesalaten har mange anvendelser startende på et stykke rugbrød eller toastbrød og i en æggeslatsandwich. Den er ikke så svær at lave og er altid et stort hit på frokostbordet (ved siden af skinkesalaten).
Dræn tunen og del den med en gaffel. Bland derefter med resten af ingredienserne.
Vi kan godt lide at spise salater og grøntsager til de fleste måltider og Tabouleh er en favorit, der kan bruges til mange ting. Denne udgave er “hjemmekomponeret”, men den er både god og børnevenlig!
Læs videre “Tabouleh-inspireret grønkålssalat”
