En rugbrødsmad med hjemmelavet skinkesalat

Anne Grethes skinkesalat

Hjemmelavet skinkesalat bliver som regel hurtigt udsolgt på vores frokostbord. Det tager cirka 5 minutter, at lave hjemmelavet skinkesalat og det tager ikke meget mere end 5 minutter før den er spist.

Det er selvfølgelig nemt at købe små plastikbakker med salater, men skinkesalaten og æggesalaten er ret nemme at lave.

Læs videre “Anne Grethes skinkesalat”

let kartoffelsalat med ylette og creme fraiche

Kartoffelsalat

 

let kartoffelsalat med ylette og creme fraiche
5 fra 1 stemme
Udskriv

Kartoffelsalat

Denne kartoffelsalat er lidt lettere end de fleste opskrifter og så er der rigeligt med kartofler og krydderurter i.

Ret Tilbehør
Køkken Dansk
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 40 minutter
Forfatter Malene

Ingredienser

  • 2 1/2 dl ylette naturel
  • 2 1/2 dl creme fraiche 18%
  • 2 spsk revet skalotteløg
  • 2 tsk groft salt
  • 1/2 tsk hvid peber
  • 2 tsk fransk sennep (sød)
  • 1 tsk citronsaft
  • 1/2 tsk bearnaise essens
  • 3/4 kg kogte pillede faste kartofler
  • 3 spsk hakket persille
  • 2 spsk klippet purløg

Sådan gør du

  1. Ylette og creme fraiche blandes sammen og de resterende ingredienser blandes i undtagen kartoflerne

  2. Skiv de kolde, pillede kartofler eventuelt med en æggedeler.

    Sådan skiver du kartofler til salat
  3. Vend dressingen sammen med kartoflerne og pas på ikke at mase kartoflerne helt

    kartoffelsalat
  4. Lad gerne kartoffelsalaten trække lidt inden servering. Lav den eventuelt i forvejen

sund tunsalat med hytteost

Sund tunsalat

 

sund tunsalat med hytteost
0 fra 0 stemmer
Udskriv

Sund tunsalat

Ret Småretter
Køkken Dansk
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 10 minutter
Antal 1
Kalorier 220 kcal
Forfatter Malene

Ingredienser

  • 100 gr tun i vand
  • 15 gr skalotte- eller forårsløg fint hakket
  • 10 gr citronsaft
  • 100 gr snackpeber i tern
  • 100 gr hytteost Cheasy 1,5%
  • Salt/peber

Sådan gør du

  1. Dræn tunen og del den med en gaffel. Bland derefter med resten af ingredienserne.

    Tunsalat med hytteost