Go Back Email Link
–+ servings
Blomkål med chili og ingefær
Print

Blomkål med chili og ingefær

Lav et nemt og smagfuldt tilbehør ved at stege blomkål sammen med ingefær og chili. Blomkål får en halt anden smag når den steges istedet for at koges. Passer godt til et stykke stegt kylling.
Ret Tilbehør
Køkken Dansk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 20 minutter
Servings 4 personer
Author Malene

Ingredienser

  • 1 stk blomkålshoved
  • 1 cm ingefær
  • 1/2 stk chili
  • 2 spsk olie eller lignende til stegning

Sådan gør du

  • Del blomkålshovedet i små buketter. Skræl ingefæren og snit i fine tern. Smag først spidsen af chilien, så styrken ikke overrasker. Skær den mængde chili du ønsker i fine stykker.
  • Varm olien i en lille gryde og tilsæt blomkålen ved middel varme. Når den har stegt ca. 10 minutter og er begyndt at tage lidt farve, så tilsættes ingefær og chili. lad det stege med ca. 5 minutter.