Go Back Email Link
–+ servings
stenbiderrogn på toast med løg og creme fraiche
Print

Frisk stenbiderrogn

I opskriften er der beregnet 100 gram per. person
Ret hors d'oeuvre, Hovedret
Køkken Dansk
Forb. tid 10 minutter
Samlet tid 10 minutter
Servings 2 personer
Author Malene

Ingredienser

  • 200 g frisk tilberedt stenbiderrogn
  • 1 bæger Creme fraiche 38%
  • 1 stk rødløg
  • 1 pk toastbrød
  • salt
  • peber

Sådan gør du

  • Snit løget i så fine tern som muligt. Skær evt løget i kvarte og lad det trække i vand i 10 minutter, da det tager lidt af den skarpe løgsmag
    løg til stenbiderrogn
  • Rist toastbrødet og skær skiverne i kvarte fra hjørne til hjørne.
    Sæt alle tingene på bordet i små skåle, så man selv laver sine små mundfulde. 
    stenbiderrogn skal saltes let

Sådan spises stenbiderrogn

  • Smør lidt creme fraiche på toastbrødet og derefter lidt stenbiderrogn og løg.
    stenbiderrogn på toast med løg og creme fraiche