Malenes pitafyld
Denne opskrift er vores klassiske favorit til fyld i pitabrød. Den kan også bruges på pizza eller eksempelvis i pirogger. Fyldet skal ikke indeholde for meget væde og derfor er magert oksekød også bedst
Servings 4 personer
Ingredienser
- 500 g hakket mager oksekød
- 1 dåse tomatpuré stor ca. 140 g
- 1 stk fintsnittet løg
- 3 fed fintsnittede hvidløg
- 1 spsk oregano
- 1 spsk timian
- 1 spsk sød paprika
- 0,5 tsk sukker
Sådan gør du
- Svits løg og hvidløg, så de bliver klare. Tilsæt kødet og lad det brune. Kom resten af ingredienserne i, smag til med salt og peber. Lad simre i 10 minutter. Husk - ingen ekstra væske
