Rigtig søndagsmad!
Det er lige, hvad den stod på i dag. Vi elsker tarteletter med høns i asparges, så i dag blev det luksus-versionen med en hel kogt høne, der blev trukket i mundrette stykker, opbagt sovs med fløde og lækre hvide asparges. På glad, godt nok, for jeg kunne ikke få friske hvide asparges, hvor jeg handlede. Men nøj, de blev gode og der blev spist rub og stub!
Dessert skulle vi også have, for Rema havde nemlig danske jordbær! Og det kan næsten ikke blive mere enkelt end en marengs-rede med flødeskum og friske jordbær – og faktisk næsten heller ikke meget bedre! Jeg behøver nok ikke fortælle, at der heller ikke blev levnet her.
