8. december 2017 – Nachos

Nachos laves i et stort fad, hvor alle kan nippe fra. Kyllingen steges på en pande og tilsættes enten en købt krydderiblanding eller langt bedre og billigere vores hjemmelavede burrito krydderiblanding. Hele opskriften på en nem omgang nachos finder du lige her.

Når nachos serveres så kan du vælge lidt tilbehør som tacosauce, chili explosion (tørret) eller en chilisauce som denne Flying Goose Brand. Du kan også prøve med creme fraiche eller guacamole (nem at lave selv).

Nachos med kylling

14. september 2017 – Tortillas med kylling og salat

Mexikansk mad står ret højt på favoritlisten herhjemme og derfor kan jeg altid være sikker på at der lyder jubel, når jeg fortæller at vi skal have madpandekager. Således også i dag.

Og det smager jo også godt. Kyllingen er stegt med min egen krydderblanding og så fylder hver enkelt det i, som de bedst kan lide. Jeg har cremefraiche, salat, snackpeber, tomat, kylling, majs, salsa, avocado og revet cheddar. Velbekomme!