Prisindexet for stenbiderrogn daler
Er du stenbiderrogn-fan så er der gode nyheder, da prisen daler og i dag var nede på 200 kr. for 500 g. helt frisk dansk stenbiderrogn fra den lokale fiskemand! 110 kr. pr. 100 g. i starten af januar og…
Sådan serveres og spises stenbiderrogn
Februar og marts er tiden, hvor den friske danske stenbiderrogn er at finde hos fiskemanden. Stenbiderrogn kan serveres på mange måder, når blot man tænker over at rognen i sig selv ikke smager af ret meget. Så en egentlig opskrift…