• kogt torskerogn på toastbrød
    Dagens mad

    Sæson for torskerogn

    I går skrev vi om den friske danske stenbiderrogn og nu er det også sæson for torskerogn. Torskerogn kan fås for 100 kr pr. kg. lige nu hos fiskehandleren. Den kan tilberedes på flere måder som eksempelvis kogt, varmrøget eller…