Canapé

Hvad er en Canapé?

Canapé er det franske navn for en hapser, appetizer, starter eller andre former for en lille ret før maden, der skal stimulere sulten. Canapéer (Kanapé) serveres typisk med et glas vin eller drinks inden man går til bords og mens man venter på alle gæsterne.

Læs også: Hapsere med ricotta og svampe > Tunmousse

hapsere med svampe ricotta og trøffelolie