Ovnbagte cherrytomater (semi-dried)
Vi har forsøgt med flere forskellige opskrifter på semi-dried tomater uden helt at finde den rigtige opskrift. De bliver aldrig helt som ønsket, men så fandt vi denne lidt anderledes opskrift på ovnbagte cherrytomater. Brug tomaterne direkte på pasta, som…
Basis tomatsauce til pasta
Til en god hjemmelavet pasta, behøves ikke meget mere end en smagfuld tomatsauce. Friske krydderurter fra haven eller vindueskarmen giver et ekstra pift. Der er forskel på dåse tomater, så køb en god kvalitet, som Mutti og prøv eksempelvis cherrytomater. Saucen kan…
Mutti tomatsauce og pizzasauce
Det er bare tomater og de kommer fra en dåse, men hold nu op de er gode. Mutti fra Parma henter tomaterne fra Emilia Romagna regionen i det nordlige Italien og området omkring Bologna. Af andre produkter fra regionen kan nævnes Parmesanost, parmaskinke…
365 dage med mad og familie
