Opskrifter,  Saucer og marinader,  Tema

Vietnamesisk peanut dipping sauce

Opskriften kommer fra et besøg i Vietnam og kan bruges i stedet for soya eller sød chilisauce.

Sponserede forslag

Luis Canas Reserva de la Familia 2014

SPECIALTILBUD - KØB 6 FLASKER OG FÅ LEVERET TIL DØREN I ORIGINAL TRÆKASSE KVIT OG FRIT MED VINGALOPPEN! VÆLG VINGALOPPEN OG BRUG KODEN "LUISFRAGT...

Dipping sauce med peanuts
5 fra 1 stemme
Udskriv

Vietnamesisk peanut dipping sauce

En mild og god dipping sauce til friske forårsruller eller andre former for forårsruller. Smagen og styrken kan justeres med tilsætning af fintsnittet hvidløg og chili.

Saucen uden chili og hvidløg kan holde sig på køl i cirka 1 måned

Ret Marinade, sauce
Køkken Vietnamesisk
Antal 1 Portion
Forfatter Malene

Ingredienser

  • 3 Spsk Fiskesauce
  • 2 Spsk Limesaft
  • 3 Spsk Orangejuice eller ananas
  • 3 Spsk Sukker
  • 1 Spsk Rød chili i fine tern uden kerner
  • 1 Spsk Finthakket hvidløg
  • 5 Spsk Ristede og usaltede peanuts
  • 6 Spsk Lunkent vand

Sådan gør du

  1. Bland alle ingredienserne undtagen hvidløg og chili og sørg for at sukker er opløst. Tilsæt peanuts som noget af det sidste og blend saucen. Efter blending kan hvidløg og chili tilsættes efter smag. 

    Dipping sauce med peanuts

Abonnér på Madkalender.dk

Få nye opslag som den første!

Join 48 other subscribers


Vi hører gerne fra dig