stegt broccoli med goma
Opskrifter,  Små retter og tilbehør

Stegt broccoli med Goma dressing

Stegt broccoli med goma dressing er en meget nem ret eller tilbehør, som kan laves på få minutter.

Goma dressing kan købes færdig eller den kan laves fra bunden. Goma’er stammer fra Japan (goma-ae) og består af sesamfrø, soya, eddike og krydderier. Det er en rigtig god dressing at kende til mange formål og den kan varieres.

stegt broccoli med goma dressing til hakkebøf

Stegt broccoli med goma dressing

Henrik
Lav et hurtigt tilbehør til eksempelvis en hakkebøf eller et stykke stegt kylling. Goma dresing kan købes færdiglavet i nogle supermarkeder (Rema mf.) eller man kan lave den selv.
5 fra 1 stemme
Forb. tid 5 min
Tilb. tid 10 min
Samlet tid 15 min
Ret Småretter, Tilbehør
Køkken Dansk, Japansk
Antal 4 personer

Equipment

  • wok, dyb pande eller grill
4 personer

Ingredienser
 

  • 2 stk broccoli, bundt
  • 2 stk goma dressing kan købes i flere supermarkeder
  • olie til stegning

Sådan gør du
 

  • klargør broccoli bundtet og del det i mange små bundter. Skræl stokken og skær den i mindre tern
    rå broccoli i buketter
  • Varm en wok/stegepande eller grillen op til middelhøj varme og tilsæt olie. Broccolien må gerne få farve og skal vendes hyppigt. Skru derefter ned og lad det dampe lidt med den væde der er i broccolien i ca. 10 min
    Hæld goma dressingen over den stegte broccoli og vend det rundt inden servering
    goma dressing til broccoli
Keyword broccoli, dressing, goma
Har du prøvet opskriften?Lad os vide hvordan den var!

Retten kan varieres ved at skære broccolien ud i større stykker med stok og så grille broccolien. Den må gerne få lidt grill-overflade og kraftig varme, da det passer fint med dressingen.

Opskriften på goma dressing kommer meget snart.


Abonnér på Madkalender.dk

Få nye opslag som den første!

Join 73 other subscribers

Vi hører gerne fra dig