Grillet marineret lammekølle
Lammekød bliver bare bedst på en varm grill! Lammekød bliver ekstra godt sammen med citron, rosmarin og hvidløg, så vi har lavet en marinade der passer perfekt til lam. Gå efter en fersk lammekølle og kan du ikke finde sådan…
Cumberland sauce – kold sauce til kødretter
For en del år siden fik vi en kok til at levere mad til en fødselsdag og en af de ting han havde med var Cumberland sauce. Saucen passer rigtig god til koldt kød, stegt and eller der hvor man…
Blomkål med chili og ingefær
Denne opskrift er en af flere opskrifter på nemt grøntsagstilbehør. Den er nem at tilberede og blomkålen bliver lidt mere spændende med ingefær og chili. Blomkålen skal ikke være stærk men blot tage lidt smag af de to krydderier. Lav…
Nem krydret Indisk dahl
Indisk dahl er en herlig smagfuld ret, der kun tager kort tid at tilberede og skal passe sig selv en time. Retten er en ren vegetarret og koster ikke mange kroner at lave. Dahl staves på mange måder som eksempelvis…
365 dage med mad og familie
