Mad-manifestet

Ved udgangen af 2017 besluttede vi at i 2018 ville vi arbejde med en anden måde at spise på. Vi er sådan set godt tilfredse, men hvis man nu skulle lave nogle huskeregler om god madkultur, hvordan ville de så se ud. Det er det vi vil forsøge med mad-manifestet.

 

Nogle tanker og stikord allerede nu handler om: så tæt på råvaren som muligt, brug sæsonens råvarer, spis lokalt og gør det sammen

Men det arbejder vi videre med i første halvdel af 2018. Vi hører gerne dine tanker, hvis vi nu skal lave et mad-manifest som alle kan bruge og hænge op i køkkenet.


Få direkte besked som den første, når der er nye opskrifter og indlæg