Chowder med kylling, bacon og majs
Her er en nem opskrift på en meget smagfuld chowder, hvor kylling, bacon, majs og kartofler er hovedingredienserne. Chowder'en er hurtig at lave til hverdag
Kartoffel og porresuppe med æble
Lav en lækker cremet kartoffel- og porresuppe, med æbler og lidt chili. Suppen skal blendes og bliver cremet uden at der bruges fløde. Som tilbehør serveres rugbrød ristet med olivenolie og salt i ovnen. Server også lidt skinke, der er…
Det er tid til supper
Efteråret har fået godt fat i landet og temperaturen falder. Det er ved at være koldt om næsen så snart man bevæger sig udendørs, så hvad ville passe bedre end et kig på nogle dejlige supper. Vi har et par…
Fransk løgsuppe
Har du ikke prøvet en fransk løgsuppe endnu, så er her en af vores favoritopskrifter. Løgsuppe er meget smagfuld og sødmefyldt. Der er ikke meget stærk løgsmag over løgsuppe og børnene her i huset elsker den. Løgsuppe kan være en…
17. december 2017 – Rødbede og kartoffelsuppe
Der var rester tilbage efter at have lavet råsyltede rødbeder til julen og kartofler efter bagekartoflerne tidligere på ugen. Sådan en gratis rest kan fint blive til en rødbede og kartoffelsuppe, med lidt løg, hvidløg og krydderier. Suppen kan serveres med…
14. december 2017 – Hønsekødssuppe
Kulden kalder på varm hønsekødssuppe med kødboller og melboller. Det er en frossen Mou suppe tilsat kødboller og melboller. Så ret hurtig aftensmad.
1. december 2017 – Krydret linse- og gulerodssuppe
1. december betyder at vi nu i 11 måneder har lavet et opslag hver dag og på den anden side, at der kun er 31 dage med daglige måltider tilbage. Efter 1. januar sætter vi frekvensen lidt og fokuserer mere…
Krydret linse- og gulerodssuppe
Vores egen opskrift på en krydret og cremet suppe med gulerødder, kartofler og linser. Den kan varieres på mange måder og mætter rigtig godt. Vi kalder den “Den orange suppe”. Prøv en lidt krydret og tyk suppe, som passer godt…
23. november 2017 – Kyllinge- og majssuppe
Godt nok er det lidt koldere og måske tid til lidt suppe, men denne kyllinge- og majssuppe (opskriften er her), som vi kalder tender lovin’ care suppe følger os hele året og er blandt vores favoritter. Samtidig er det en…
1. november 2017 – Tomatsuppe fra Heintz
I en hurtig vending er et par dåser klassisk Heintz tomatsuppe med lidt kogt pasta ikke at foragte!
365 dage med mad og familie
