13. september 2017 – Medisterpølse med dampet grønt og æbledrys
Ugens sidste kasse-måltid bestod af en godt krydret medisterpølse, som altid er et stort hit i familien, letdampede porrer, gulerødder og spidskål, vendt i lidt smør, kogte kartofler og små æbletern som garniture. Enkelt og lækkert!
6. september 2017 – Oksesteg “sous vide” med letstuvet grønt
Ugens sidste måltid fra Aarstidernes børnefamiliekasse. Oksestegen skulle blot varmes og dertil var der masser af grønt. En let stuvning med gulerod, porre og persille, kogte kartofler og en råkostsalat med gulerod, æble og ristede cashewnødder. God dansk mad på…
5. september 2017 – Farsbrød med pastinak og parmesan
Endnu en ret fra Aarstidernes Børnefamiliekasse; Farsbrød krydret med parmesan og pastinak. Ja, det ser lidt fesent ud, men smagte fremragende! Dertil peberfrugt vendt i olie, eddike og revet parmesan, gnavegrønt og ovnbagte halve kartofler.
365 dage med mad og familie