Search
  • Opskrifter
    • Opskrifter
    • Nytår – ideer til menu og opskrifter
    • Julemad og julefrokost – sådan forbereder du dig
    • Hjemmelavede retter til påske- og pinsefrokosten
    • Hverdagsretter til en børnefamilie
    • Måltidskasser – sammenlign priser og indhold
  • Kogebøger og Inspiration
    • Bøger om grill og grillning
    • kogebøger om desserter og det søde køkken
    • Bøger om bagning og brød
    • Kogebøger og udstyr til Sous Vide
    • Brødrene Prices kogebøger
    • Claus Meyer’s mange kogebøger
    • Anne Hjernøe’s kogebøger
    • Ahn Lê (LêLês) vietnamesiske kogebøger
    • Camilla Plum’s kogebøger
    • Jamie Olivers kogebøger og opskrifter
    • Kage- og dessertbøger med Mette Blomsterberg
    • Kogebøger om indisk mad
    • Kogebøger om det franske køkken
    • Kogebøger om Thaimad
    • Kogebøger om italiensk mad
    • Bøger om sense kost
    • Kogebøger om vegetarmad og vegetarretter
    • Bøger for barista’er om kaffe
    • Bøger om øl og ølbrygning
    • Bøger om vin og spiritus
    • Kogebøger om julemad og julekager
  • Hvilken vin passer til maden?
  • Ordbogen
  • Kontakt os
  • Om Madkalender
  • Opskrifter
    • Opskrifter
    • Nytår – ideer til menu og opskrifter
    • Julemad og julefrokost – sådan forbereder du dig
    • Hjemmelavede retter til påske- og pinsefrokosten
    • Hverdagsretter til en børnefamilie
    • Måltidskasser – sammenlign priser og indhold
  • Kogebøger og Inspiration
    • Bøger om grill og grillning
    • kogebøger om desserter og det søde køkken
    • Bøger om bagning og brød
    • Kogebøger og udstyr til Sous Vide
    • Brødrene Prices kogebøger
    • Claus Meyer’s mange kogebøger
    • Anne Hjernøe’s kogebøger
    • Ahn Lê (LêLês) vietnamesiske kogebøger
    • Camilla Plum’s kogebøger
    • Jamie Olivers kogebøger og opskrifter
    • Kage- og dessertbøger med Mette Blomsterberg
    • Kogebøger om indisk mad
    • Kogebøger om det franske køkken
    • Kogebøger om Thaimad
    • Kogebøger om italiensk mad
    • Bøger om sense kost
    • Kogebøger om vegetarmad og vegetarretter
    • Bøger for barista’er om kaffe
    • Bøger om øl og ølbrygning
    • Bøger om vin og spiritus
    • Kogebøger om julemad og julekager
  • Hvilken vin passer til maden?
  • Ordbogen
  • Kontakt os
  • Om Madkalender
Madkalender.dk Madkalender.dk

365 dage med mad og familie

  • Too Good To Go
    Nyheder

    Mindre madspild – Too Good To Go

    Vi har lige prøvet Too Good To Go, hvor man sidst på dagen mod et mindre beløb, kan hente madvarer i butikker. Via en app bestiller og betaler man varer, som typisk kan hentes sidst på dagen. For 25 kr.…

    By Malene
  • Dagens mad

    28. december 2017 – Bare det der nu er i køleskabet

    Der er stadig lidt rester efter jul og vi vil egentlig gerne slippe for at lave mad i dag. Så det blev til resterne af tunmoussen og et par andre madder. Nu er det vidst også ved at være slut…

    By Malene
  • Dagens mad

    7. december 2017 – Spaghetti dag 2

    God kødsauce bliver kun bedre af en dag i køleskabet og så er der i øvrigt hurtig aftensmad! Børnene elsker også “rester” i madpakken, så lidt ekstra kogt spaghetti er nok en god ide.

    By Malene
  • Dagens mad

    14. oktober 2017 – Rester af grillmad

    Vi kunne ikke spise den fulde menu vi havde bestilt fra den lokale kina restaurant, så dagen står på rester (ingen madspild her). Det skal dog siges at det er oven på en dag med boller, lagkage og cup cakes.…

    By Malene
  • Dagens mad

    8. oktober 2017 – Tapas kan man godt spise to dage i træk

    Især når stuen er under renovering og der ikke er siddepladser til alle. Det er lidt svært at lave mad, når 8-personers spisebordet er flyttet ud i køkkenet sådan lidt på tværs af det hele. Semi-dried tomater lavet dagen før…

    By Malene
  • Dagens mad

    26. august 2017 – Pizzarester

    Lidt pizzarester og et par rugbrødsmadder, så er det måltid klaret.

    By Malene
  • Dagens mad

    8. juni 2017 – Lasagne dag 2 er lige så go’

    Lasagne bliver ofte kun bedre på dag 2. Dertil kommer forventningens glæde, når man er lasagne-fan.

    By Malene
  • Dagens mad

    5. juni 2017 – Kalvefrikassé igen

    Den var god i går og den var ikke dårligere dag to, med lidt ekstra kartofler og asparges. Opskriften på kalvefrikassé

    By Malene
  • Dagens mad

    28. juni 2017 – Afternoon tea

    Efter en dag med et afternoon tea arrangement om eftermiddagen, var sult ikke den største udfordring. Det er godt at have lidt rester at vælge imellem.  

    By Malene
  • Dagens mad

    2. marts 2017 – Chili Con carne dag 2

    Chili Con carne bliver ikke dårligere af at stå en dag. Måske næsten det modsatte. Her servere med tortillas med ostefyld lavet på panden og skåret i trekanter.

    By Malene
 Older Posts

Søg…

Annonce

Abonner på blog via e-mail

Indtast din e-mail adresse for at blive tilmeldt og modtage påmindelser om nye indlæg.

Fra Gastronomisk ordbog

  • Tortellini
Privatliv og cookies: Vi anvender cookies på Madkalender.dk for at give dig den bedste oplevelse og for at gøre sitet endnu bedre Vores cookie politik
Facebook Instagram Pinterest

Seneste indlæg

  • Syltede chilier fra vindueskarmen
  • Januar – forslag til sunde retter
  • Brug dine rabarber til rabarbersaft
  • Lammemørbrad med svampe og persillecreme (Girardet)
  • Nytår – opskrifter og menu
  • Oksemørbrad, sådan steges den
  • Henriks Julesild med øl, snaps og krydderier

Kategorier

  • Bagning og kage (14)
  • Billeder (1)
  • Dagens mad (410)
  • Drikkevarer (1)
  • Drinks (5)
  • Fisk og skaldyr (6)
  • Frokostretter (3)
  • Grøntsagsretter (5)
  • Julemaden (13)
  • Kloge ord om mad og vin (11)
  • Kogebøger og Inspiration (2)
  • Køkkenhaven (1)
  • Køkkenteknikker (4)
  • Køkkenudstyr (5)
  • Krydderiblandinger (2)
  • Middagsretter (32)
  • Nyheder (29)
  • Nytår (2)
  • Opskrifter (104)
  • Påske (1)
  • Råvarer og ingredienser (13)
  • Salater (7)
  • Saucer og marinader (11)
  • Sæson (1)
  • Små retter og tilbehør (27)
  • Smag på Vietnam (3)
  • Spis Sundt (2)
  • Spis ude (5)
  • Supper (6)
  • Tema (7)
  • Vin og drikkevarer (8)

Gode links

Min-Vinkælder.dk - find den vin du leder efter i danske butikker

Min-Ønskeseddel.dk - opret en online ønskeseddel (måske til køkkenudstyr!)

MestHverdag.dk - En blog om hverdagen, rejseliv og mad

Madkalender.dk
© 2016-2025 Madkalender.dk Alle rettigheder forbeholdes
Back to top