Hvem er Bib i Bib Gourmand
Hvem er Bib og ikke hvad er Bib. Bibendum (Bib) er navnet på Michelinmanden, ham den hvide mand lavet af dæk og Michelins mascot siden 1894. I går blev nordiske restauranter tildelt årets Michelinstjerner, men både i Danmark og især…
17. oktober 2017 – Frikassé med kalvekød
Dagens bistro ret var mørt kalvekød serveret i en lille Staub gryde, altså som en frikassé. Den blev serveret med en god kartoffelmos lavet på rigeligt smør og med lidt sennep. Jeg tror vi er nødt til at lave en…
365 dage med mad og familie
