Italienske delikatesser direkte fra Rom
En smuttur forbi Rom gav mulighed for besøg i et lille lokalt supermarked. Missionen var at fylde lidt Italienske delikatesser i kufferten og det var svært at begrænse sig, selv i et minimarked. Hylderne bugnede med lækre italienske varer, men…
16. august 2017 – Hjemmelavede grillpizzaer
I dag fik vi så lavet de pizzaer, der egentlig var tænkt til i går. Jeg bruger altid den samme dej til pizzabundene, for den er virkelig nem og god. I dag blev det ret enkle pizzaer med hhv. kogt…
12. august 2017 – Masser af italienske retter
Vi var inviteret ud til fest og kom igennem mere end 10 små retter. Herunder er det ravioli med ricotta og spinat.
12. juli 2017 – Italiensk restaurant
Mange forskellige retter fra menukortet, men de fleste kunne enes om pandekager med is (fordi tiramisu var udsolgt)
Pasta a la Carbonara
Pasta a la Carbonara, er en af vores børnefavoritter, som kan laves på 20 minutter. Den findes i mange variationer og hvis det skal være ægte italiensk, så skal æggeblommerne hen over retten til sidst. Det er ikke en kaloriefattig…
365 dage med mad og familie
