Lammemørbrad med svampe og persillecreme (Girardet)
Lammemørbrad med sauce af persille og skalotteløg og med stegte svampe er en af vores absolut top anbefalinger. Retten kan laves med både lammemørbrad og med filet.
Oksemørbrad, sådan steges den
I denne opskrift kigger vi på oksemørbrad og hvordan den skal steges. I denne opskrift brunes oksemørbraden på en pande først og steges derefter ved 150-160°C for at få det bedste resultat. Grillet oksemørbrad smager også fantastisk, så pandestegningen kan…
29. oktober 2017 – Mørbrad, bacon, pølser sovs
Ikke sauce men sovs skal der til når det står på mørbrad i fad med bacon, cocktailpølser, champignon og meget mere.
28. oktober 2017 – Mørbrad med bønnesalat og kartofler
Vi var hos vores gode venner, hvor vi fik god svinemørbrad svøbt i bacon. Der var en masse lækkert tilbehør som ovnbagte kartofler, en bønnesalat med semi-dried tomater ost og meget mere samt et fad med lag af kartofler, knoldselleri…
24. september 2017 – Mørbrad i fad med bacon, pølser og fløde
Lidt styrkende efterårsmad til at slutte søndagen af på, bestående af svinemørbrad, bacon og cocktailpølser med champignon, tomat og fløde. Se opskriften her – det nærmer sig en one-pot opskrift. Som sønnike der hjalp med madlavningen sagde: ” det er…
Mørbrad i fad med bacon og cocktailpølser
Her er vi tæt på en one-pot ret, altså en ret der laves ved at tilsætte det hele på en gang og lade retten passe sig selv. Dog skal mørbraden lige have lidt stegeskorpe. Ellers tilberedes resten i et ildfast…
28. august 2017 – Grillet kalvemørbrad med kartoffelkage
Vi var i byen i dag og fik desværre ikke taget billeder af den lækre mad. Men vi fik grillede kalvemørbradbøffer, kartoffelkage og vandmelonsalat. Super lækkert – og altså uden billeder…
365 dage med mad og familie
