Rejer med salat af agurk, mango og avocado
Denne lille friske forret med rejer og friske frugter som mango, avocado og agurk er nem at lave og ser flot ud når den serveres. Alle forberedelserne kan laves et par timer inden servering og gemmes på køl.
Saltagurker
Saltagurker er et lækkert og nemt tilbehør til frokostbordet, burgere, grillmad og meget andet. Har man lidt dildskærme, så bliver de endnu bedre og opskriften kan selvfølgelig varieres med andet end dild. Saltagurker er en gammel klassiker, så er der…
11. september 2017 – Lasagne med gnavegrønt
En ny uge er i gang og dermed er der kommet madkasse fra Aarstiderne. Endnu engang er det børnefamiliekassen og vi lægger ud med en skøn lasagne med forskelligt gnavegrønt til.
Tzatziki
Lav en hurtig tzatziki selv som tilbehør til sommerens grill retter eller eksempelvis til helstegt kylling i ovn. Laver man den frisk selv, så får den en helt anden friskhed og sprødhed.
29. marts 2017 – Pitabrød med kød og salat
En klassiker fra jeg boede hjemme, en kødsovs, som jeg selv opfandt og som ikke har ændret sig ret meget siden da. For den er nemlig bare super. Og altid med den samme dressing, for den hører nemlig til! Så…
19. marts 2017 – Gammeldags kylling med kartofler og agurkesalat
Vi er helt tilbage i 70’erne, med en ovnstegt hel dansk kylling, med kogte kartofler og brun kyllingesauce, hjemmelavet agurkesalat og dansk hovedsalat med mormordressing. Kan du dufte det? Man starter med agurkesalat, da den lige skal trække lidt. Snit…
365 dage med mad og familie
