Kanelbullens dag
Vi fejrer kanelbullens dag idag den 4. oktober, med at bage en stor portion kanelsnurrer. Dagen er en svensk tradition, der er indført af Hembakningsrådet, for at få svenskerne til at bage mere. Den er vi med på og kager…
Hvedeboller, langtidshævede med surdej
Længe har vi ønsket at kunne bage en velhævet, luftig og sprød bolle med en velsmagende mørk skorpe. Nu lykkedes det endeligt efter mange forsøg, som var tæt på men ikke helt i mål. Vi kan godt lide brød og…
Nemme brunch kanelsnegle
Hvis der skal serveres lidt bagværk til morgenmaden, brunch eller bare til en hyggestund, så er her en nem opskrift. Den er nem fordi den er koldhævet og kan laves dagen før den skal bruges, så man ikke skal stå…
365 dage med mad og familie
