Hvem er Bib i Bib Gourmand
Hvem er Bib og ikke hvad er Bib. Bibendum (Bib) er navnet på Michelinmanden, ham den hvide mand lavet af dæk og Michelins mascot siden 1894. I går blev nordiske restauranter tildelt årets Michelinstjerner, men både i Danmark og især…
Danske Michelin stjernerestauranter i 2018
Så blev det afsløret hvem der har fået Michelin stjerner i Michelin Nordic guiden for 2018. Det blev til 30 stjerner fordelt på 26 restauranter. Den første stjerne blev givet i Danmark i 1983 (Kong Hans Kælder) og så er…
Stjernekokken Paul Bocuse er død
I en alder af 91 er mesterkokken Paul Bocuse død, skriver franske aviser i dag. Bocuse har lagt navn til Bocuse d’Or prisen, som kokke fra hele verden dyster om herunder en række danske kokke. Som 22-årig overtog han en…
18. oktober 2017 – Fransk Michelin gastronomi
“Georges” på hotel Grand Monarque i Chartres har haft en stjerne i Michelin guiden siden 2009. Vi har en del gange spist på Georges og det har hver gang været en stor oplevelse sammen med familien og med gode venner.…
365 dage med mad og familie
