Curry med rødbeder og kikærter
En god Curry gryderet kan laves i mange varianter og her er den lavet med rødbeder og kikærter. Rødbeder har en del smag i sig selv, men curry’en må gerne være lidt spicy og have lidt bid. Så her har…
29. december 2017 – Krydret indisk dahl
En god smagfuld skål dahl med lidt naan brød til. Måske også lidt creme fraiche eller lidt friske krydderurter på toppen. Dahl er en gryderet med linser og masser af krydderier og den er ren vegetarisk. Vi har lavet vores…
25. januar 2017 – Indisk dahl med naan brød og raita
Dahl (eller stavet daal, dhal, dal) er en indisk vegtarret lavet på bælgfrugter, som eksempelvis røde linser. I sig selv smager tørrede linser, ærter eller bønner ikke af meget. Derfor skal de tilberedes med masser af krydderier og som herunder…
365 dage med mad og familie
