Stegt broccoli med Goma dressing
Stegt broccoli med goma dressing er en meget nem ret eller tilbehør, som kan laves på få minutter. Goma dressing kan købes færdig eller den kan laves fra bunden. Goma’er stammer fra Japan (goma-ae) og består af sesamfrø, soya, eddike…
26. november 2017 – Svinemørbrad asian style
“Nogen” i husstanden er gode til at lave mad af ikke ret meget og efter fri fantasi. Det giver næsten altid et godt resultat, med få undtagelser. Så dagens Svinemørbrad var stegt sammen med snittede gulerødder, porrer, forårsløg og broccoli.…
2. november 2017 – Kylling med broccoli og majs
En af vores klassikere og favoritter. Kylling med broccoli, majs og serveret med cous cous.
4. september 2017 – Koteletter med ris og paprikasauce
I denne uge har vi fået Aarstidernes Børnefamiliekasse og dagen ret var Koteletter med brune basmatiris (ikke min favorit, jeg kan ikke koge den rigtigt!), paprikasauce med løg, tomat og creme fraiche og dertil stegte friske majs og broccoli. Stort…
3. april 2017 – Æggekage med bacon, kartofler og broccoli
Bacon og kartofler er stegt på panden og til sidst lidt spinat og æggemassen. Panden er sat i ovnen i 20 minutter med låg, så æggekagen hæver fint op. Lidt bacon er gemt til salaten med broccoli, æbler og en…
16. marts 2017 – Hakkebøf med stegt broccoli og hvidkål
Hakkebøf med stegt broccoli og hvidkål, kogt ærter og tomat concassé. Tomat concassé laves at udternede tomater uden kerner og en vinaigrette dressing og kan tit gøre det ud for sauce.
6. januar 2017 – Grønt scrambled egg til frokost
Frokosten i dag stod i sundhedens tegn, men derfor må det jo gerne smage godt. Vi havde nogle rester af grønt liggende; broccoli, grønkål og løg, som blev stegt på panden til det lige var tæt på mørt. Derefter to…
Kylling med broccoli og majs
En nem hverdags ret, med kylling i en lys sovs Tilberedes på ca. 25 min.
365 dage med mad og familie
