Søndags Simre Gullasch
Nu kalder vi den Søndags Simre Gullasch, men den smager selvfølgelig lige så godt de andre af ugens dage eller om mandagen, hvis portionen er stor nok. Gullasch har sin oprindelse i Ungarn og er en gryderet, der kan varieres…
Krydret linse- og gulerodssuppe
Vores egen opskrift på en krydret og cremet suppe med gulerødder, kartofler og linser. Den kan varieres på mange måder og mætter rigtig godt. Vi kalder den “Den orange suppe”. Prøv en lidt krydret og tyk suppe, som passer godt…
27. november 2017 – Kyllingelasagne
Kyllingelasagne er en lidt lettere version end den klassiske med oksekød. Der skal lidt fintsnittet bladselleri, cherrytomater og krydderurter i, så se eventuelt dette opslag med link til opskrift.
5. september 2017 – Farsbrød med pastinak og parmesan
Endnu en ret fra Aarstidernes Børnefamiliekasse; Farsbrød krydret med parmesan og pastinak. Ja, det ser lidt fesent ud, men smagte fremragende! Dertil peberfrugt vendt i olie, eddike og revet parmesan, gnavegrønt og ovnbagte halve kartofler.
25. april 2017 – Grillet nakkekotelet med stuvede grøntsager
I dag stod menuen på god solid mad, men på den friske måde. Grillet nakkekotelet, nye kartofler og en stuvning lavet på frisk spinat, nyopgravede gulerødder i tern og friskbælgede ærter. Det gør altså en stor forskel i forhold til…
21. marts 2017 – Pasta med sund kødsauce
Pasta med kødsauce er vel nærmest en børnefamilieklassiker og mon ikke også de fleste børnefamilier i perioder har kæmpet med børn, der ikke gad grøntsager? Vi har f.eks. to, der på ingen måde gider varme gulerødder… Men grøntsager er sunde…
365 dage med mad og familie
