Opskrift på oksekød og hvidkål stegt i wok
Vi har fundet en smagfuld wok-ret med oksekød og hvidkål, der kan laves på 35 minutter og som er god til madpakker dagen efter. Har man ikke en wok, så kan en pande eller gryde med høje kanter også bruges.
Mormors Kåldolmere
Kært barn har mange navne så kåldolmere kaldes også hvidkålsrouletter eller hvidkålsdolmere og er blot en frikadellefars rullet i hvidkålsblade og serveret med kartofler og brun sauce. Det er rigtig mormor-mad når det er bedst, så lave eventuelt til to…
Gisou – opskrift på krydret hvidkåls gryderet
Gisou kan laves på mange måder, men er helt basalt en krydret hvidkålsgryderet med stegt hakket oksekød, med fintsnittet hvidkål, karry paprika og hvidløg. Der kan også kommes lidt flere ting i som opskriften på Gisou herunder. Den første opskrift…
25. marts 2017 – Kylling med lynstegte grøntsager på 15 minutter
På 15 minutter steges først kyllingen, så peberfrugt, forårsløg, hvidløg og brocolli. Tilsidst steges den snittede hvidkål, der skal lidt soya på og lidt kyllingboullion der jævnes. Anret et fad med hvidkålen i bunden og resten over.
16. marts 2017 – Hakkebøf med stegt broccoli og hvidkål
Hakkebøf med stegt broccoli og hvidkål, kogt ærter og tomat concassé. Tomat concassé laves at udternede tomater uden kerner og en vinaigrette dressing og kan tit gøre det ud for sauce.
365 dage med mad og familie
