29. december 2017 – Krydret indisk dahl
En god smagfuld skål dahl med lidt naan brød til. Måske også lidt creme fraiche eller lidt friske krydderurter på toppen. Dahl er en gryderet med linser og masser af krydderier og den er ren vegetarisk. Vi har lavet vores…
Nem krydret Indisk dahl
Indisk dahl er en herlig smagfuld ret, der kun tager kort tid at tilberede og skal passe sig selv en time. Retten er en ren vegetarret og koster ikke mange kroner at lave. Dahl staves på mange måder som eksempelvis…
25. januar 2017 – Indisk dahl med naan brød og raita
Dahl (eller stavet daal, dhal, dal) er en indisk vegtarret lavet på bælgfrugter, som eksempelvis røde linser. I sig selv smager tørrede linser, ærter eller bønner ikke af meget. Derfor skal de tilberedes med masser af krydderier og som herunder…
Chicken Korma
Indisk korma med masser af løg og god smag. En korma er kød eller grøntsager braiseret i yoghurt eller fløde, der kan give en fed cremet sauce.
365 dage med mad og familie
