Forslag til god mad i vinterferien
Vinterferien er i gang, selvom vejret mere ligner efterår med regn og blæst. Så der er godt tid til sysler i køkkenet og noget god mad til at sprede duft og glæde. Så vi har fundet et par af vores…
Hvad er forskellen på en mandarin og en klementin
De små gule citrusfrugter vælter frem i butikkerne op mod jul, men hvad skal vi kalde dem? Er det en mandarin eller en klementin? En klementin er en mandarin men en mandarin er ikke en klementin Lidt kryptisk men nu…
Prisindexet for stenbiderrogn daler
Er du stenbiderrogn-fan så er der gode nyheder, da prisen daler og i dag var nede på 200 kr. for 500 g. helt frisk dansk stenbiderrogn fra den lokale fiskemand! 110 kr. pr. 100 g. i starten af januar og…
Friske Medjoul dadler
Dadler har altid for mig være de lidt klistrede og indtørrede brune frugter i en lang plasticæske. Derfor er jeg også gået uden om dem i mange år, lige indtil jeg fandt ud af at det handler om friskhed og…
365 dage med mad og familie
