27. december 2017 – Den store familiejulefrokost
Så er det blevet “3. juledag” og dermed tid til den årlige sammenskuds-familiejulefrokost. Menuen står på forskellige klassiske sild med karrysalat og stegte sild, rejer, tun mousse, skinkesalat, sylte, lageflæsk, leverpostej, oste og frugtsalat.
Tunmousse – den allerbedste klassiske opskrift
Der findes mange opskrifter på tunmousse, men vi har brugt denne specielle opskrift i mange år og vi har stadig ikke prøvet en bedre. Den kommer vist nok fra et dameblad, men er blevet tilpasset lidt over de seneste 20…
Sund tunsalat
16. maj 2017 – Tun og pizza
Med kun een voksen hjemme i dag, blev det den nemme løsning – pizzaer fra det lokale pizzaria. Til børnene, altså. Jeg selv spiste en sund tunsalat med ristet rugbrød til (man er jo nødt til at tro på at…
18. februar 2017 – Dining week menu
Det er jo “Dining Week” i uge 7 og der er masser af gode muligheder for at komme ud og prøve ny mad og nye spisesteder. Vi valgte Restaurant Marina Furesøbad, som serverede en 3 retters menu. Menuen stod på…
9. januar 2017 – Frokost tunsalat
Efter en tung weekend, måtte der noget andet til og det blev den tunsalat, som jeg tidligere har skrevet om herinde. Jeg spiser den faktisk et par gange om ugen og bliver hver gang overrasket over hvor godt den mætter.…
2. januar 2017 – årets første sunde frokost.
Vi kan jo ikke blive ved med at svælge i sylte og flæskesteg og nu er juleferien slut og dermed er det tid til at finde de mere fornuftige madvaner frem igen. Een af mine sunde favoritter er denne tunsalat.…
365 dage med mad og familie
