Smagekasse med vin – en blandet kasse vin
Har du prøvet en smagekasse med vin? rigtig mange vinbutikker tilbyder et udvalg af smagekasser med vin og det er en god mulighed for at prøve noget nyt. Dette indlæg indeholder omtale af butikker og annoncelinks Vinene i en smagekasse…
Fransk løgsuppe
Har du ikke prøvet en fransk løgsuppe endnu, så er her en af vores favoritopskrifter. Løgsuppe er meget smagfuld og sødmefyldt. Der er ikke meget stærk løgsmag over løgsuppe og børnene her i huset elsker den. Løgsuppe kan være en…
Sådan serveres og spises stenbiderrogn
Februar og marts er tiden, hvor den friske danske stenbiderrogn er at finde hos fiskemanden. Stenbiderrogn kan serveres på mange måder, når blot man tænker over at rognen i sig selv ikke smager af ret meget. Så en egentlig opskrift…
Hvad koster vinen i flasken? – kun vinen?
Vi har alle en holdning til hvad en billig flaske vin skal koste eller hvornår vi vil betegne en flaske vin som en dyr flaske. Vi har også forskellig smag og præference, så prisen vil ikke være relevant i alle…
18. august 2017 – Sushi
Fredag aften og de to ældstearvinger er i byen, så aftenen kaldte på sushi og god hvidvin. Så bliver det ikke meget bedre.
26. februar 2017 – Løgsuppe med hvidvin
En fransk klassisk suppe, med masser af løg, hvidvin og brød gratineret med ost. I denne udgave, er løgene stegt langsomt uden at tage for meget farve, men så de opnår sødme og en let karamellisering. Ved siden af, er…
365 dage med mad og familie
