1. december 2017 – Krydret linse- og gulerodssuppe
1. december betyder at vi nu i 11 måneder har lavet et opslag hver dag og på den anden side, at der kun er 31 dage med daglige måltider tilbage. Efter 1. januar sætter vi frekvensen lidt og fokuserer mere…
Krydret linse- og gulerodssuppe
Vores egen opskrift på en krydret og cremet suppe med gulerødder, kartofler og linser. Den kan varieres på mange måder og mætter rigtig godt. Vi kalder den “Den orange suppe”. Prøv en lidt krydret og tyk suppe, som passer godt…
Hit med suppen
Hit med suppen er en spicy rød linsesuppe fra bogen “suveræne successer”. Suppen er god på en kold dag eller eksempelvis som natmad. Første gang vi prøvede den var til et sølvbryllup i familien. Siden er Hit med suppen blevet…
8. april 2017 – Hit med suppen
Ja sådan hedder suppen faktisk og den kommer fra bogen: “Suveræne Succeser”. Det er en rød linsesuppe med masser af krydderier og tomater. Her er den serveret med fetaost og hakket persille på toppen. Se opskriften her. Suppen kan laves i…
25. januar 2017 – Indisk dahl med naan brød og raita
Dahl (eller stavet daal, dhal, dal) er en indisk vegtarret lavet på bælgfrugter, som eksempelvis røde linser. I sig selv smager tørrede linser, ærter eller bønner ikke af meget. Derfor skal de tilberedes med masser af krydderier og som herunder…
365 dage med mad og familie
