Kylling med broccoli og majs

En nem hverdags ret, med kylling i en lys sovs

Tilberedes på ca. 25 min.

Ingredienser:
3-4 filetter
1 dåse majs
2-300 g broccoli i mindre buketter (koges inden og sættes i koldt vand)
1/2 l hønseboullion
2-3 dl mælk
1 løg
1 fed hvidløg
2 spsk mel
lidt chili (tørret)
salt og peber

Hak løg og hvidløg fint, skær kyllingen i tern. Steg ca. 5 min. Tag gryden af varmen, drys mel over og rør rundt. Sæt gryden over igen og steg under omrøring et par minutter. Tilsæt mælk, rør, tilsæt hønseboullion og kog op under omrøring. Tilsæt chili efter lyst. Lad simre 10 min og tilsæt så majs og broccolibuketter og varm igennem. Smag til med salt og peber.

Serves med cous-cous eller lignende

Kilde: ukendt