Asminderød kro – Dining week 2018
Det er Dining week denne uge, så det er bare med at komme ud og prøve nye eller kendte spisesteder. Prisen alle steder er fast 215 kr. + 25 kr gebyr incl. vand. Så kan man selv købe drinks, vin eller…
Pitabrød med lynkebab og spidskål
I mange år har der kune været en slags fyld der duede og det er Malenes pitafyld, men nu har vi kreeret en ny slags pitafyld som samtidig er hurtig at lave. Den kalder vi pitabrød med lynkebab og spidskål.…
Stjernekokken Paul Bocuse er død
I en alder af 91 er mesterkokken Paul Bocuse død, skriver franske aviser i dag. Bocuse har lagt navn til Bocuse d’Or prisen, som kokke fra hele verden dyster om herunder en række danske kokke. Som 22-årig overtog han en…
Sense – En anderledes bog om kost
Vi skrev for nyligt om tallerkenmodellen og nogle nemme huskeregler i hverdagen, når der er udfordringer med vægten. For nyligt faldt vi så over Suzy Wengels seneste bog om den tilgang til kost, som hun kalder Sense (fra engelsk “at…
Deltag i afstemning – Hvilke retter laver du oftest?
Vi må lige høre hvad du siger – hvilke retter laver du oftest? Er det danskernes topscorer pasta med kødsauce eler er det hakkebøffer eller måske stegt flæsk? Stem på de 3 retter du oftest laver
Tallerkenmodellen og 20 minutter (T+20)
Det er blevet januar og for mange betyder det kur, diæt eller slankekost, nu når julen er overstået. Det er nok også den måned hvor flest indser at de ikke kan holde kuren. Vi har igennem længere tid tænkt os…
Gravad Lammefilet
Gravad filet er nemt og hurtigt at tilberede, men vær opmærksom på at lammefileterne skal trække i 2 dage. Så gravning er slowfood og skal have tid.Gravad lammefilet vil passe godt på et frokostbord eller som tapas. Tynde skriver…
365 dage med mad og familie
