17 . september 2017 – Kalvefrikassé

Søndage indbyder til simremad, i hvert tilfælde herhjemme! Og således blev det også i dag, hvor jeg havde fundet en opskrift i Karolines Køkken app’en.

Jeg brugte en kalveculotte, som vi fik på tilbud, og skar den fri for sener og fedtkant og så i tern. Yderligere var der apsarges, forårsløg, rødløg og hele kartofler i og så blev den jævnet med madlavningsfløde o gserveret med et godt brød bagt på Ølandshvede.

SÅ lækkert og absolut ikke sidste gang vi spiser det!